Escribimos como medio y arma de combate... combatir es realizar el pensamiento

viernes, 25 de abril de 2014

¿A quién votarías de los candidatos del Frente Amplio UNEN?

Esta semana se presentó el Frente Amplio UNEN, cuyo objetivo es destronar al Frente para la Victoria (FPV) en las próximas elecciones del 2015. Para esta nueva alianza se juntaron radicales, progresistas, ex kirchneristas y peronistas anti pejotistas. Estos son los principales candidatos:
Elisa Carrió:
Ex radical, ex ARI y fundadora de la Coalición Cívica (CC), no descartó una posibilidad de unirse al PRO de Mauricio Macri en caso de conseguir la victoria para ser sucesora del frente.
Fernando Pino Solanas:
En 2013 junto a Carrió ganó en la Ciudad y tiene como objetivo llegar a la presidencia. Además, el senador nacional por Proyecto Sur aseguró que el PRO "no participa ni va a participar" del Frente Amplio.
Julio Cobos:
Llega desde el radicalismo. Consiguió un 48 por ciento de votos en Mendoza en las últimas elecciones y fue Vicepresidente de la Nación entre 2007 y 2011. Actualmente es diputado nacional por Mendoza. Por otro lado, no descarta formar una alianza con el PRO.
Hermes Binner:
En Santa Fe obtuvo un 42 por ciento y dejó atrás al PFV y al PRO. Además, en el 2011 quedó segundo tras Cristina Kirchner.
Ernesto Sanz:
El Senador Nacional por la provincia de Mendoza y presidente del Comité Nacional de la Unión Cívica Radical, cree que "la construcción colectiva" ayudará para gobernar la Argentina y se mostró "cansado" de que relacionen a UNEN con el PRO.

martes, 22 de abril de 2014

Gaby brilló en la Fiesta del Camarón y el Langostino de Ingeniero White

Gaby 
La fiesta nacional del Camarón y el Langostino se afianza como el evento más popular de la ciudad de Bahía Blanca: durante cuatro días miles de visitantes de Bahía y la zona disfrutaron de la gastronomía, la feria, kermesse, los stands, los juegos, visitaron los museos comunitarios de White y vivieron grandes espectáculos.
La cocina es la principal protagonista de la Fiesta del Camarón y el Langostino. Desde aquella primera cazuela gigante que realizaron vecinos y trabajadores a fines de 1989 en el Muelle Nacional, el mejor pescado se come en Ingeniero White: rabas, paellas, cazuelas, cornalitos se pueden probar en las carpas de los clubes Huracán y Comercial, en la Cantinitas del Puerto o en La Siempre Verde. 
El escenario principal tuvo más de 20 bandas de Bahía y White, grupos de baile, espectáculos infantiles, una apertura de lujo con la prestigiosa folklorista Suna Rocha; la presentación de Los Auténticos Decadentes, ante más de 15.000 personas que colmaron el predio de Guillermo Torres y San Martín; una noche de tango a cargo de Gaby "La voz sensual del tango" y Néstor Rolán y el cierre espectacular de Los Pericos, que acompañaron cerca de 10.000 personas.
En la tarde noche del sabado 19, Gaby " la voz sensual del tango"brindó un show de excelente calidad la dulzura de su voz, y la energía de sus movimientos se unieron en una fiesta del tango. Y es que la sensual morocha de la voz de sirena deleitó a quienes paladearon su dulzura mientras que los atrapó, como los seres mitológicos del Mediterráneo atraían a los marineros. La conexión con el público fue directa, la cantante se permitió definir el concepto de “tango”. “Alma”, según la musa que dominó el escenario con una fuerza milimétricamente  improvisada y alumbrada por el secreto de la noche con interpretaciones geniales  de “Asi se baila el tango”, “Cuando Estemos Viejos”,”No Soy de Aquí” ,”vientos del 80”,"mi ciudad" "oro y plata" y " El último round " entre otros.Los bailarines María Rial y Jesús Infante la acompañaron con elegancia y gran destreza en el tramo del  show  que rindió homenaje al emblemático Aníbal Troilo, en el centenario de su nacimiento.Un cálido y cariñoso aplauso le regaló el público.
R.Soler y N. Rolán 

De esta manera, la Fiesta Nacional del Camarón y Langostino, organizada por la sociedad de fomento de Ingeniero White con la colaboración del Instituto Cultural de Bahía Blanca y el apoyo del Instituto Cultural de la Provincia, la Secretaría de Cultura de la Nación y distintas empresas, cumplió 25 años.
Actuaron además: Cumbia Manija, Batucada BagunÇa, Sandra Savoia, Presumidos, Suna Rocha, Giidance, Joaquín Jacob, Dúo Coloratura, Evangelina Montes de Oca, Supernova Jazz Trío, Los Rebeldes, Julio Buznego, Raul Guillomía, Los Auténticos Decadentes, La Mar en Coche, Vértigo, Musampa, Grupo Universitario, Néstor Rolán, Dúo Guinio, Pablo Gibelli y Víctor Volpe,la experimentada cantante whitense Rosana Soler,  Turiitos, Itatí Rial, Kaiser Carabela y Los Pericos.

domingo, 20 de abril de 2014

REGULACIÓN DE LA PROTESTA

El diputado nacional por el Frente para la Victoria (FPV) Carlos Kunkel, coautor del proyecto de ley sobre convivencia en espacios públicos, anticipó que “si los partidos opositores están de acuerdo con los cortes, el oficialismo no impondrá su mayoría para aprobar la iniciativa en el Congreso”. “Estamos dispuestos a debatir y queremos que los partidos de oposición se sinceren. Si están de acuerdo con que 50 personas corten una autopista, nosotros, desde el oficialismo, no vamos a impulsar la sanción de esta ley”, señaló Kunkel en declaraciones al programa 678 que se emite por la TV Pública.
Con respeto a la legitimidad de los cortes y las manifestaciones, el dirigente kirchnerista estimó que “las protestas no deberían interrumpir toda la circulación”.
“Ahora, tengamos en cuenta que si viene una manifestación con 10 mil personas no le vamos a pedir que garanticen la libre circulación. Si hay tanta cantidad de gente es que porque existe una necesidad”, remarcó.
“No puede ser que gente como la del gremio del SUPA, que responde a Moyano se plante en un puente y tire a un trabajador"
De todos modos, Kunkel aclaró que si bien esta iniciativa será debatida en el Congreso nacional, después “cada provincia deberá aprobar una normativa para ver como se encuadran estas protestas”.
El diputado remarcó que el proyecto busca evitar situaciones que se dieron semanas atrás en el Puente Pueyrredón, cuando trabajadores portuarios que realizaban un corte tiraron al vacío a un motociclista que intentó eludir un piquete que interrumpía el tránsito.
“No puede ser que gente como la del gremio del SUPA, que responde a (Hugo) Moyano (líder de la CGT opositora) se planten en un puente y tiren a un trabajador. Tenemos que actuar para que esas situaciones no vuelvan a repetirse”, señaló Kukel.
Y además, agregó: “Hoy, estamos ante una situación social que mejoró con la creación de seis millones de puestos de trabajo, cuatro millones de Asignaciones Universales por Hijo y más de 1.700 convenciones colectivas”, apuntó el legislador.
El proyecto de ley de convivencia en manifestaciones públicas se corresponde con un anuncio que la presidenta Cristina Fernández de Kirchner formulara el pasado 1 de marzo, durante la apertura de sesiones ordinarias del Congreso de la Nación.

Con más de 300.000 visitas, la inclusión fue el motor del Encuentro Federal de la Palabra en Tecnópolis

Con una auspiciosa asistencia de más de 300.000 personas culminó el Encuentro Federal de la Palabra, que durante 11 días ofreció en Tecnópolis una intensa programación cultural que tuvo sus platos fuertes en el homenaje a Juan Gelman y Luis Alberto Spinetta, la presentación del escritor Ricardo Piglia y la concurrida charla que ofreció Alejandro Dolina.
Más de 150 horas engalanaron la sección de narrativa y poesía, apuntalada por la llegada de autores desde diferentes puntos del país para meterse con la literatura regional en el café literario y la celebración de los "viajes a la cabeza" de escritores como Juan Sasturain y Claudia Piñeiro, dos de las actividades que capturaron la atención de los visitantes en el corazón del predio ferial.
Con más de 300.000 visitas, la inclusión fue el motor del Encuentro Federal de la Palabra
El punto cumbre fue con Piglia, quien brindó una clase magistral ante un numeroso público que escuchó sobre la tensión entre ficción y memoria o la relación entre lectura y tiempo, mientras que el chileno Antonio Skármeta entrevistado por el brasileño Eric Nepomuceno -él también se subió al escenario del café literario- hizo un recorrido por sus obras más significativas.
 También el recuerdo de Gelman estuvo presente en un sentido homenaje en el que se evocaron rasgos de su poesía y a pedido del público se leyeron textos emblemáticos de su obra; Alejandro Dolina trasmitió en vivo ante una concurrida Nave de la Ciencia su programa "La venganza será terrible" y la primera visita del dúo norteamericano The Yes Men a la Argentina llenó las salas de Tecnópolis.
 A 50 años de la publicación de "Rayuela", por los pisos de Villa Martelli irumpieron versiones del juego que Julio Cortázar describió con un alto en el Cielo y un abajo en la Tierra, a la vez que una exposición ofreció un recorrido por su vida y obra a 100 años de su nacimiento, con espacios de lectura, contenido audiovisual, fotografías y música al ritmo del jazz.
 También hubo muestras exquisitas como la de Héctor Oesterheld y "El Eternauta" con manuscritos, borradores, papeles de trabajo y primeras ediciones, otra de Roberto Arlt y sus "Siete locos" en donde se podía espiar el mundo de esos potentes personajes, un  paseo por los sentidos spinetteanos con "Los puentes de la memoria" así como un recorrido por la historia de la televisión y la radio.
 Cientos de jóvenes dieron testimonio de las nuevas formas de expresarse: desde arte urbano, en el que cada tarde artistas de las nuevas camadas pintaban al aire libre graffitis, el hip hop y el break dance hacían mover al Pabellón Cultural y los duelos verbales de raperos versus payadores, o B-Boys versus Malamberos sacaban a la luz los múltiples modos de la palabra.
 Sasturain subrayó a DF que en el encuentro se "reivindicó el concepto de la palabra como espacio de integración e intercambio, es un lugar común, pero no tan común como debería ser porque no fue un tipo de reflexión teórica, sino que fue un conjunto de prácticas".
 "Este tipo de actividades que se pueden definir como una feria me resultan muy estimulantes: una feria es un lugar donde cada uno va a dar y recibir algo, y recoge lo que necesita. En este sentido ésta fue una feria de la palabra", dijo.
 Finalmente, Sasturain concluyó: "Las ferias son lo que la gente -y me incluyo- hace con ellas, sin que haya un perfil predeterminado. En este caso, las actividades fueron disparadores y no propuestas a ser consumidas. Fue una forma muy saludable de producir cultura, sobre todo a través de la consigna de la inclusión".
 Por su parte, Mempo Gardinelli, quien disertó en las Jornadas "Compartir la Palabra" -que por dos días reunió en Tecnópolis a educadores de todo el país- destacó a esta agencia como "positivo el acceso que el encuentro ofreció a grupos sociales no siempre considerados en acciones culturales cómo éstas".
 "Todo lo que democratiza e incluye me parece digno de apoyo -aseveró el chaqueño-, y además lo han hecho bien, con cuidado de no rivalizar con la tradicional Feria del Libro, y eso es digno de elogio. Algún día también quisiera ver una acción similar itinerante, que recorra todas las provincias, una por una".
 La cordobesa María Teresa Andruetto consideró "fantástica la posibilidad de un encuentro en el que participan escritores y artistas diversos de todo el país, periodistas, poetas o narradores convocados ya no como artistas del interior sino en pie de igualdad en un espacio que los, nos, reúne".
 "Pero ante todo -se despidió- celebro que Tecnópolis, con su enorme puesta en escena de lo que realiza nuestro país en educación, ciencia, arte y tecnología, sea de entrada gratuita e ingreso libre".
El reconocido productor , escritor e historiador José Valle manifesto  “el carácter de integración fue muy importante ” y valoró que “durante todo el encuentro se vio una fuerte integración de distintos sectores sociales, sectores barriales y muy humildes hasta los más intelectuales”
 El escritor Leonardo Oyola, autor de libros como "Kryptonita" y "Chamamé", ponderó que "aún con el frío de los últimos días, la gente se acercó y disfrutó de propuestas arriesgadas y divertidas como el karaoke literario. Estoy muy contento de haber sido parte de estos espacios de integración, donde se buscaron innnovaciones que salieron de lo tradicional".
 Como destacó Loyola, cada día el karaoke literario fue un punto de encuentro en el que el público protagonizó en voz alta textos de Alejandra Pizarnik, Rodolfo Walsh o Julio Cortázar, mientras en frente los alumnos de los colegios pateaban al arco en el stand de fútbol y literatura, que ofrecía juegos vinculados a ese deporte basados en entrañables libros de la narrativa nacional.
 Los más chicos fueron los verdaderos protagonistas del Encuentro: cada stand ofrecía actividades lúdicas para ellos, aunque la nota la dio el espacio de Zamba que a toda hora recibía a una multitud de niños que armaban palabras, conjugaban verbos y jugaban con sopas de letras gigantes, mientras otros tantos hacían fila para ser parte del espectáculo "El asombroso musical de Zamba con San Martí­n".
 La lluvia no fue impedimento para que la gente se acercara al parque del Bicentenario durante el emotivo homenaje a Spinetta encabezado por músicos de diferentes orí­genes quienes enfatizaron, bastoneados por Lito Vitale, el costado más literario y poético de la obra del ex líder de Almendra y Pescado Rabioso.
 También se destacó el Primer Festival de Stand Up que convocó a las figuras más reconocidas del género como Malena Pichot, Dalia Gutmann y Sebastián Wainraich;  la colmada charla de Hernán Casciari; el debate encabezado por los periodistas Cristian Alarcón, Leila Guerriero y Patricia Nieto o el show multitudinario de Lito Nebbia.

jueves, 17 de abril de 2014

Gaby"la voz sensual del tango" Con un Homenaje a" Pichuco" en la XXV Fiesta del Camarón y el Langostino

Gaby 
La XXV edición de la Fiesta Nacional del Camarón y Langostino se extenderá del 17 al 20 de abril en Guillermo Torres y San Martín (Ingeniero White) organizada por la sociedad de fomento de Ingeniero White, con el auspicio y la colaboración del Instituto Cultural de Bahía Blanca y el apoyo de distintas empresas
Los inicios de la fiesta están vinculados con el pasado inmigratorio de White. A fines de 1989 vecinos y trabajadores del puerto hicieron una cazuela gigante en el Muelle Nacional. Ese fue el inicio de la actual “Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino”: una olla de casi dos metros y medio y a la cabeza la cocinera María Marzocca, que había anotado en su casa la receta para 50 personas y la multiplicó por miles.
La fiesta es entonces una oportunidad para recuperar los saberes de muchas generaciones: desde la cocina, las bandas locales, la feria de artesanos o el trabajo de los museos comunitarios.
Gaby se presentará el sabado 19 cerca de las 19 hs con un espectáculo que reúne una selección de sus mejores interpretaciones: “Participar de esta fiesta maravillosa siempre es un placer… tuve la oportunidad de estar hace unos años y realmente es una hermosa oportunidad para encontrarse con el gran público de Ing. White, Bahía Blanca y la zona que se acercan a disfrutar de su excelente gastronomía y los destacados espectáculos que gratuitamente ofrece la Fiesta”.
Troilo y Rivero
Dentro de su habitual repertorio Gaby ofrecerá junto a la pareja de baile de María González Rial y Jesús Infante un Homenaje a Aníbal Troilo en el año de su Centenario. "Troilo es uno de los mayores exponentes de nuestra música ciudadana, dejó obras inolvidables y poder recrearlas es un gran orgullo para mí. Tuve la posibilidad de participar de varios eventos homenaje a Pichuco este año y hay varios más programados hasta diciembre por lo que me siento muy honrada del lugar que me ha dado Dandy Producciones y la Comisión Centenario Aníbal Troilo en este 2014 tan especial para el Bandoneón Mayor de Buenos Aires".
Gaby ha prometido recordar además a numerosos artistas en la ciudad portuaria como a los grandes capocómicos y vedettes del siglo XX, a las populares orquestas de la época dorada del tango y a los whitenses Ernesto Lazzatti y Roberto Achával: "recordar a Pichuco para quienes somos de aquí es recordar también a Cacho Crudeli (Roberto Achával), su último cantor que ha dejado el sello imborrable de su estampa, su voz rea y su corazón mirando al sur donde, por fortuna, hoy descansa cerca de su negrita Dodero".

Tinelli se ríe de Boudou, las pecheras y el FPT antes de volver a la televisión

Faltan apenas siete días para que Marcelo Tinelli vuelva a aparecer por la pantalla de Canal 13 después un
año afuera de la pantalla chica. Allí, el astro televisivo podría comenzar a perpetrar su venganza contra el gobierno luego de que La Cámpora decidiera, repentinamente, darlo de baja de la conducción del Fútbol Para Todos, proyecto que lo entusiasmaba en lo personal y terminó en escándalo.

Tinelli sabe que su arma, las imitaciones del Gran Cuñado, generan preocupación en la Casa Rosada. Es que en el oficialismo todavía no olvidan las elecciones del 2009 cuando Francisco De Narvaez hizo campaña junto a su imitador, Roberto Peña, y terminó ganándole el mano a mano al propio Néstor Kirchner en la Provincia de Buenos Aires. Un sólo dato ya despierta suspicacias: Peña, que bromeaba con el "Alica-Alicate" cuando encarnaba al entonces candidato a diputado, ahora imitará a Sergio Massa.

A juzgar por sus permanentes sutilezas en la red social Twitter, el conductor está enfurecido con el Gobierno, pero lejos de confrontar de manera directa, se va cobrando el destrato poco a poco. Primero, cuestionó a La Cámpora por apartarlo del FPT. Luego, le rocordó al Gobierno sus falencias en políticas de seguridad. Después, se pronunció en contra del Código Penal del kirchnerismo. Más tarde, elogió al distrito de Tigre al momento de publicar una foto con Massa. Y ahora, volvió a la carga por partida doble: defendió a Scioli de La Cámpora y, más tarde, lanzó una catarata de ironías sobre el vicepresidente Amado Boudou.

Arrancó temprano. Apenas pasadas las ocho de la mañana, desde su cuenta de Twitter, Tinelli aprovechó las duras declaraciones que reprodujo el diario Clarín en donde el líder camporista Andrés Larroque fustigó a Daniel Scioli. Allí, el animador tomó postura en favor del gobernador. "La Cámpora no quiere a @DanielScioli. Zafaste, Daniel", lanzó. Pero eso no fue todo.

A la tarde, en una entrevista con Este es el Show, el astro televisivo jugó al desentendido para continuar con sus ataques. "Sobre las novedades hay que preguntarle a (el productor Federico) Hope que está acá. Eso sí, aclaro, no quiero tener problemas con nadie. Ni con Dani(el Scioli), ni con Macri, ni con Cris(tina Fernández de Kirchner), ni con La Cam(pora), ni con Sergito (Massa)", comenzó.

"Yo voy a ir el primer programa con una pechera azúl, eh. No voy a ir con un traje naranja porque voy a quedar como de Scioli, si aparezco de amarillo, Macri o Massa, no, eh, no me dejen pegado", continuó, siempre con pedidos irónicos a su productor. Y se quejó: "Acá si te ponés de azúl sos de La Cámpora, si te ponés de amarillo sos de Macri, no hay humor muchachos".

PERFIL anticipó en marzo que si bien la intención de Tinelli era hacer imitaciones de la Presidenta, la jefa de Estado le hizo un expreso pedido al empresario Cristóbal López -quien financia Ideas del Sur- para que le prohibiera al conductor hacer imitaciones de ella o de su familia. “¿Cris? ¿Cris qué? ¿Cris Morena? No sé quién es Cris”, bromeó, cuando le preguntaron si la mandataria sería imitada.

Sin embargo, los comentarios más duros los recibió el vicepresidente, Amado Boudou, quién será interpretado por Peter Alfonso. "Tengan cuidado con el temario, ¿a qué se van a referir? ¿Al sudoku? ¿A la impresora? ¿A Puerto Madero? ¿A los viajes?, me van a hacer meter en quilombos”, lanzó, en tono irónico. Sí, desde Ciccone hasta los polémicos gastos en viajes oficiales, pasando por su lujosa vida en Puerto Madero y su patrimonio; en menos de diez segundos, el astro televisivo repasó todos los temas que le incomodan al vice.

Todas esas chicanas no habían sido suficientes para Tinelli. Acto seguído, en clara referencia a su enfrentamiento con La Cámpora -cuyo punto más álgido se dio luego de que los camporistas rechazaran el logo que Tinelli había propuesto para Fúbtol Para Todos por parecerse, a su criterio, al de la empresa LAN: "Eso sí, eh, el logo del Gran Bailando ya está aprobado por los de arriba".

Para responder quienes son "los de arriba", Tinelli cerró con otra ironía: "¿Quién está arriba? ¿Cris? ¿Cristi? No sé, ya no sé quién está arriba, me perdí".

lunes, 14 de abril de 2014

Cristina y su desafío a la oposición: "Me gustaría saber con qué cosas están de acuerdo y con cuáles no"

La presidente Cristina Kirchner desafió esta tarde a la oposición a que diga "con qué cosas se está de acuerdo y con qué no" de las políticas oficiales y lamentó porque en el país "no se discute sinceramente".
En el acto de presentación del proyecto de ley de "promoción del trabajo registrado y prevención del fraude laboral", la jefe de Estado pidió que fijen sus posturas en torno a las políticas de su Gobierno al hablar en la Casa Rosada, ocasión en que pidió a los opositores a que digan: "no estamos de acuerdo con las paritarias libres, sin techo y sin piso; o con el consejo del salario, la Asignación Universal por Hijo o con el plan progresar y la política de derechos humanos".

"Me gustaría saber qué cosas mejorarían, qué dejarían, qué harían con los trabajadores y si permitirán paritarias libres", preguntó la Presidente.

"Lo que necesitamos los argentinos para no poder echar la culpa a otros es poder abordar las discusiones sinceramente. Les haríamos un inmenso favor al país", insistió la Presidente desde la Casa Rosada.

Además, Cristina hizo mención especial a las muertes del actor Alfredo Alcón y del  filósofo y politólogo Ernesto Laclau, sindicado como el ideólogo del kirchnerismo.

sábado, 12 de abril de 2014

¿Qué pasará en el país tras el paro?

Difícilmente se concrete en el corto plazo una reunión entre el Gobierno nacional y los sectores sindicales opositores. El paro del último jueves no hizo más que distanciar (como si fuera posible) un poco más a Hugo Moyano de Cristina Kirchner. Ante este panorama, ¿qué pasará en el país a partir de ahora?.

Con la amenaza de un paro de 36 hs. todavía latente, desde la CTA y CGT opositoras reclaman a gritos varios puntos que siguen siendo desoídos por la Casa Rosada.

La seguridad es exigida tanto por los sindicalistas como por el resto de la sociedad, pero además se suman pedidos de aumento del mínimo no imponible que, según parece, aumentará casi un 30% en junio (sería a 19.000 pesos).

Mientras Moyano espera por alguna señal desde Balcarce, aseguró que pedirá un 35% para las paritarias que se vienen en junio. Como si fuera, Omar Maturano, hombre de peso en La Fraternidad, declaró que fueron a paro "porque el Gobierno trata a los trabajadores con soberbia".

La marcha atrás parece difícil, casi imposible. Mientras los ciudadanos sufren los mismos conflictos que aquellos que paralizan al país, reclaman de una manera más endeble, sin las armas que tienen Moyano y compañía.

jueves, 10 de abril de 2014

Capitanich apuntó contra Barrionuevo y habló de "un gran piquete con paro de transporte"

El jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, aseguró que la medida de fuerza convocada por el sindicalismo opositor es "un gran piquete nacional con paro de transporte" cuyo "líder visible" es Luis Barrionuevo. Más irónico que de costumbre, el funcionario indicó que el gastronómico se convirtió en el nuevo referente de la CGT opositora y del Frente Renovador, partido que también integran Sergio Massa, Felipe Solá y Darío Giustozzi.
"Parece que la izquierda, que buscaba un nuevo referente, encontró también en Luis Barrionuevo a su nuevo líder", analizó el jefe de Ministros en relación a los piquetes que lanzaron distintos partidos en los accesos a los principales centros urbanos del país.
Al momento de la conferencia, distintas agrupaciones de izquierda bloqueaban el ramal Tigre de la autopista Panamericana, el Acceso Oeste, Córdoba y Junín, la autopista Buenos Aires - La Plata, el cruce de las avenidas Callao y Corrientes y la autopista General Paz, entre otros puntos neurálgicos del área metropolitana.
El funcionario ninguneó a Hugo Moyano. Nombró al "camionero" sólo para corregir a una periodista pero no lo incluyó en ninguna de sus respuestas sobre la huelga nacional. En cambio, optó por comparar las protestas con medidas medievales: "La estrategia que ha utilizado este arco opositor en la Argentina es pretender sitiar a grandes centros urbanos. Es una metodología a la vieja usanza del Medioevo. Los señores feudales utilizaban mecanismos de impedimentos de acceso para la población".
En su habitual conferencia de prensa en Casa de Gobierno, Capitanich advirtió que "no hay lugar para la barbarie" y pidió no "recurrir a medidas antidemocráticas que impiden cumplir el derecho a trabajar". "Hay un sinnúmero de trabajadores adheridos a otras centrales que no han podido concurrir a sus trabajos a partir de los piquetes que impiden la libre circulación", recordó.
El hasta hace poco gobernador de Chaco aclaró que "el derecho a huelga es un derecho consagrado en la Constitución" y que le parece "completamente legítimo su uso". Pero advirtió: "Lo que no se puede hacer es impedir el libre ejercicio de ese derecho. Hay trabajadores que no están de acuerdo y no pueden concurrir a sus lugares de trabajo".

jueves, 3 de abril de 2014

XXV FIESTA NACIONAL DEL CAMARON Y EL LANGOSTINO EN INGENIERO WHITE

S. Rocha
Cuatro días de cazuela, paella, rabas, cornalitos, folklore, rock, cumbia, reggae, Tango,  reinas y princesas, juegos, microcirco, feria y tortas barriales. Con la presentación de Suna Rocha,Los Autenticos Decadentes, Néstor Rolán , Los Pericos y Gaby "La voz sensual del tango"
Se viene la XXV edición de la Fiesta Nacional del Camarón y Langostino: del 17 al 20 de abril, habrá cazuelas y paellas gigantes, espectáculos musicales, feria de artesanos y micro emprendedores, elección de la reina y mucha diversión para grandes y chicos.
La fiesta, organizada por la sociedad de fomento de Ingeniero White, con el auspicio y la colaboración del Instituto Cultural de Bahía Blanca y el apoyo de distintas empresas
Los inicios de la fiesta están vinculados con el pasado inmigratorio de White. A fines de 1989 vecinos y trabajadores del puerto hicieron una cazuela gigante en el Muelle Nacional. Ese fue el inicio de la actual “Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino”: una olla de casi dos metros y medio y a la cabeza la cocinera María Marzocca, que había anotado en su casa la receta para 50 personas y la multiplicó por miles.
Los Autenticos Decadentes
La fiesta es entonces una oportunidad para recuperar los saberes de muchas generaciones: desde la cocina, las bandas locales, la feria de artesanos o el trabajo de los museos comunitarios.
 ¿Cómo hacer una cazuela para 20.000 personas?
La división del trabajo: durante la fiesta dos clubes rivales se dividen el trabajo en la cocina: la comida está a cargo de Huracán, mientras que la bebida es de Comercial.
Cucharón/pala: el cucharón/pala se mueve de lado a lado, de arriba abajo en las ollas gigantes de la cazuela o la paella, además del cocinero principal hay varios ayudantes que vuelcan los ingredientes y revuelven, sabiendo cuáles son los sectores de la olla más aptos para los distintos momentos de la cocción.
Gaby
La receta: 60 kilos de tubos de calamar, 10 de langostino pelado, 5 de camarones pelados, 5 de almejas, 5 de cholgas, 1 bolsa de cebolla, 2 cajones de morrones y buena parte de la experiencia social y laboral del puerto de Ingeniero White.
La primera cazuela: fue en 1989. La cocinera fue María Marzocca, nacida en Mola di Bari en 1913 y arribada al puerto en 1927 en busca de su papá quien había llegado poco antes para dedicarse a la pesca. No la asustó lo monumental del desafío. Decía que la acompañaba la Virgen. Anotó en su casa la receta para 50 personas y pidió que multiplicaran todo por 20.000. Su “bastante cebolla” dio, exactamente, 600 kilos.
Tubo de gas como ayudante de cocina: para la cazuela de 1989 se utilizaron 3000 kilos de leña. Hoy se usan cilindros de gas de 25 kilos, conectados a una estructura que sirve como soporte de la paellera. El club Huracán alquila los cilindros a YPF, empresa que también se encarga de trasportarlos y de la conexión. Durante los cuatro días de la fiesta se necesitan alrededor de 15 cilindros. Bien acomodados, también sirven para sostener el rollo de servilletas que usan los cocineros.
Camarón y langostino: en épocas de abundancia, hasta hubo una carroza de carnaval con un camarón gigante, que paraba frente a las cantinas a tocar música y regalaba a la gente bolsitas de langostino. La merma en la pesca y la declaración de la crisis pesquera en la ría, hacen que la actividad se encuentre actualmente en una etapa crítica en proceso de reconversión